Helena Koblasa
Diplomierte Ernährungsberaterin BSc FH
Tätigkeiten:
- Beratung von Institutionen zur Gemeinschaftsverpflegung
- Menüplananalysen
- Schulungen und Referate
- Mitarbeit an diversen Projekten für das Label Fourchette verte - Ama terra im Auftrag der Gesundheitsförderung der Kantone Basel-Landschaft und Basel-Stadt.
- Betriebstesterin im Auftrag von Fourchette verte.
- Dozentin an der Volkshochschule beider Basel VHSBB und Zürich VHSZH.